Predstav si tvoje ideálne ráno. Zapneš kávovar, tá známa a blahodárna vôňa sa rozlieha kuchyňou a ty sa už vidíš, ako držíš v ruke svoj elixír života a predstavuješ si, aké by to bolo, keby ťa platili len za pitie kávy 🙂
Teraz ťa trochu prefackám – čo ak ti poviem, že spolu s tou arómou môžeš vdychovať (alebo rovno piť) aj menšiu zoologickú záhradu mikroskopických potvoriek?
Áno, viem. Znie to nechutne. A aj je…:( Myslel si si, že nemáš žiadnych nepriateľov? Tak ja ti zopár tvojich neprajníkov vymenujem, nech ti klesne hrebienok.
Nepriateľ číslo 1: Baktérie v kávovej usadenine
Kávovar je teplý a vlhký a často plný zvyškov kávy. Nejedna baktéria si pri tejto prestave podskočí radosťou. A teraz ruku na srdce – ako často vysypeš odpadovú nádobu s kávovými usadeninami? Vždy keď ťa o to kávovar požiada? Myslíš si, že je to v poriadku, ale nie je.
Vedel si, že v kávovej usadenine sa dokážu usadiť baktérie už po 24 hodinách, ak ju nevyhodíš?
Nie, nerobím si srandu. A tie baktérie ti síce hneď nespôsobia zombifikáciu, ale pri dlhodobom vystavení môžu dráždiť žalúdok, spôsobiť hnačky alebo iné „ranné potešenia“.

Nepriateľ číslo 2: Plesne, ktoré si radi dajú espresso s tebou
Vieš, čo je ešte horšie než zabudnutá káva v odpade?
Vlhkosť + teplo = PLESNE.
A nehovorím o „fajnšmekrovských“, z ktorých sa robí gorgonzola.Nie, nie… tie, čo sa nasťahujú do tvojho kávovaru, sú skôr ako spoluobčania/susedia, čo nikdy neplatia nájom a ešte si do bytu pozvú celú rodinu.
Ak máš alergie, astmu alebo slabšiu imunitu, taká „plesňová párty káva“ ti vie pekne rozhádzať zdravie.

Nepriateľ číslo 3: Vodný kameň – tichý sabotér
Možno si povieš: „Vodný kameň predsa nie je baktéria.“
Áno, ale je ako 5***** hotel pre baktérie – usadí sa na výhrevnom bloku a hadičkách a poskytuje im úžasné útočisko. Wellness, aký na Slovensku nemá konkurenciu.
Navyše, keď sa vodný kameň hromadí, kávovar sa zahrieva nerovnomerne a nedokáže vodu poriadne prevariť, čo znamená, že sa baktérie nemusia zničiť teplom.
môžeš sa zo špinavého kávovaru reálne nakaziť?
Áno, môžeš.
Nie, nebudem ti tvrdiť, že po jednom zabudnutom čistení skončíš na infekčnom.
Ale ak kávovar pravidelne nečistíš a neodvápňuješ, vytváraš si doma „mikrolaboratórium“, ktoré sa ti jedného dňa môže pomstiť.
A vieš, čo je na tom najhoršie? Že to častokrát na chutí nepoznáš. Proste piješ, nevieš a „čuduješ sa“, že ti nie je dobre.
Ako tomu zabrániť? Doktor káva radí:
- Vyprázdni a opláchni nádržku na vodu každý deň. Nie, nestačí „doplniť“.
- Vysyp odpadnú nádobku po každej várke – zvyšky kávy nenechávaj „do zajtra“.
- Raz týždenne prepláchni varnú jednotku a všetky odnímateľné časti.
- Odvápňuj pravidelne, aj keď si myslíš, že voda je „mäkká“. Tvrdá voda nikdy nespí, pamätáš?
- Profesionálne čistenie raz-dvakrát do roka – áno, to je tá chvíľa, keď voláš mňa, Doktor káva, a ja tvojej mašine urobím generálku ako v nemocnici.

Kávovar nie je len spotrebič – je to tvoj ranný spolubojovník, tvoj parťák a života budič.
A ak sa oň nestaráš, môže sa obrátiť proti tebe a bude tvoj tichý nepriateľ.
Takže, priateľu, staraj sa oň, čisti ho a keď si nevieš rady, vieš, kam volať.
Dobrý deň,
Káva nám tečie len cez jednu trisku.
Máme Jura ENA 7