Servis domácich a kancelárskych kávovarov
Špecializujeme sa na servis domácich aj kancelárskych plnoautomatických kávovarov rôznych značiek. Od pravidelnej údržby až po riešenie zložitých technických problémov – naši odborníci sú pripravení zasiahnuť.
- Diagnostika a oprava technických problémov kávovaru
- Čistenie a odvápnenie kávovaru
- Výmena opotrebovaných dielov a tesnení
- Kalibrácia a optimalizácia nastavení
- Poradenstvo pri prevencii a údržbe
DOMÁCE KÁVOVARY
Každých 6 až 12 mesiacov
KANCELáRSKE KáVOVARY
Každé 3 až 6 mesiacov, podľa intenzity používania
Ako predĺžiť životnosť kávovaru a zlepšiť chuť kávy
Pravidelné čistenie je základ
- Denná údržba: Po každom použití prepláchnite mliečny systém a trysky. Zvyšky mlieka môžu spôsobovať zápach a tvorbu baktérií.
- Týždenná údržba: Vyčistite varnú jednotku a zásobník na odpadovú kávu. Usadeniny kávy môžu znížiť kvalitu extrakcie.
- Mesačná údržba: Odvápnite kávovar pomocou odporúčaného odvápňovacieho prostriedku. Vodný kameň je častou príčinou porúch.
Používajte kvalitnú vodu
Ak je to možné, používajte filtrovanú vodu – predchádza tvorbe vodného kameňa a zlepšuje chuť kávy.
Ak máte tvrdú vodu, investujte do filtračného systému, ktorý sa dá integrovať priamo do kávovaru.
Vyberajte kvalitnú kávu
Používajte čerstvo pražené zrná, ktoré nie sú mastné – mastné zrná môžu upchať mlynček.
Neskladujte kávu v otvorených nádobách – uchovávajte ju v tmavom a vzduchotesnom obale.
Nastavenie mlynčeka je dôležité
Príliš jemné mletie môže spôsobiť upchatie a príliš hrubé mletie zasa slabú chuť. Nastavte mlynček podľa typu kávy (espresso, lungo).
Ak káva tečie pomaly alebo kvapká, skúste mierne hrubšie mletie.
Sledujte teplotu vody
Voda by mala mať ideálne teplotu medzi 90 – 96 °C. Príliš horúca voda môže spáliť kávu, príliš studená zase nevyextrahuje dostatok arómy.
Ak máte možnosť nastavenia teploty, upravte ju podľa preferencií a typu kávy.
Pravidelný servis a údržba
Neodkladajte servisné intervaly. Kávovar potrebuje pravidelnú kontrolu, aby sa predišlo náročným opravám.
Dôverujte odborníkom – neodborný zásah môže viac uškodiť ako pomôcť.
Pozor na čistiace prostriedky
Používajte iba výrobcom odporúčané čistiace tablety a prostriedky. Nevhodné prípravky môžu poškodiť vnútorné komponenty.
Pri odvápňovaní postupujte podľa pokynov – nesprávne dávkovanie môže zanechať v kávovare usadeniny.